“传统糕点制作技艺”非遗传承活动隆重召开! 产经-金融保险 赵鹏 3218282
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鼎丰真吉式月饼品鉴会——

“传统糕点制作技艺”非遗传承活动隆重召开!

2020-09-09 16:17 | 来源: 鼎丰真

  2020年9月6日,

  长春鼎丰真吉式月饼推介品鉴会

  ——“传统糕点制作技艺”

  非物质文化遗产传承活动,

  在长春欧亚卖场隆重举行。

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鼎丰真副总  陈志敏

  鼎丰真,国家首批中华老字号食品企业,09年评为省级非物质文化遗产,连续12年荣获行业最高奖项“中国名饼”称号,2020年鼎丰真与欧亚集团等企业共同荣获“长春十大名企”等殊荣。

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  活动现场,十组“美好家庭”现场体验非物质文化遗产传统手工月饼制作工艺。优雅的国风舞蹈,精彩的走秀节目,以及家长与孩子们的欢笑声,网红达人的激情直播,将本次活动推向高潮!

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  在本次会议中,鼎丰真共推出了吉天*好运、吉地*好福、吉人*好礼、吉和*好势4款吉式月饼礼盒,以及吉式五仁、吉式黑芝麻、吉式海盐苏籽、吉式山核桃等袋装产品。

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  口味上别树一帜,一改传统京式月饼重糖重油风味,香酥柔软,特别是吉式海盐苏籽月饼,甜中带咸,甜咸适中,正符合东北人的饮食习惯;

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  食材上选取长白山深山里采摘的核桃仁和松仁,松原的四粒红花生等吉林本土特产。具有吉林特有的风味特色,主打标语:“咱吉林人自己的月饼!”

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  吉式月饼为吉林食品行业探新路、谋新篇,

  丰富了吉林人民的饮食文化!

  代表着吉林品牌的又一次飞跃!

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鼎丰真供稿/供图

编辑: 赵鹏 吉网新闻热线:0431-82902222